ビーカーサーバー

コーヒーサーバーが割れてしまい、新しいのを探していました。
色々あるのでとっても悩みましたが、前に使っていたのはデキャンタータイプだったので、今回はビーカーにしてみました。
コーヒードリップ用に買いましたが、もちろん計量カップとしても使えるので便利そうです。

娘が、自然派暮らしのユーチューバーさんがプロデュースしたガラスのサーバーを欲しがっていて、お値段が5000円以上していたので購入をためらっていました。
殆ど見た目が同じでお手頃価格のこちらの商品を見つけ、プレゼントしたところ、とても喜ばれました。
取っ手もとても持ちやすいです。品質の良いハリオさんの方を選んで正解でした。

小さいサイズ、取手なしも既にありますが、さらにおしゃれな取手にひかれて購入しました。

家族3人でコーヒーを頂くと時、ドリッパーをそれぞれのカップの上にのせてコーヒーを落とす、という（不精な）やり方だったのですが、
このビーカーを購入してからはここに3人分をまとめて落としています。もちろんですが口の部分が水平だし、ドリッパーとサイズも合っているので安定しています。少し多めに落としておけば「おかわり」もオッケーだし、形もまっすぐでスタイリッシュなところが可愛い。無くても何とかなるのかもしれないけど、あると気分が上がります。

同じ珈琲豆でも、焙煎の深さ、粉に挽いた時の粒の大きさ、抽出する湯の温度、抽出時間等々で味が変わる。

ハンドドリップを始めると、その違いを知ることが楽しくてしかたなくなる時期がある。

重さを軽量するのも大切だが、抽出した分量を把握しながら味を比較検討してみるのはおすすめである。

わが家では、大抵の場合、一度に3杯分抽出するが、このビーカーを使うようになって、その時の気分にあわせて抽出することができるようになった。

耐熱ガラスを使用しているようだが、直火は不可となっている。できれば、抽出後、短い時間直火で加熱できるモデルを作ってほしい。それゆえの星4つ。